Ketika mendengar kata diet, orang-orang akan beranggapan diet sebagai suatu program untuk ‘menyiksa’ diri dengan mengurangi porsi makanan untuk bisa mencapai penurunan berat badan ideal.
Padahal, definisi dari diet dari laman Halodoc yaitu merupakan pola makan untuk mengatur makan-makanan yang masuk ke dalam tubuh dengan cara dan sumber makanannya diatur.
Buah dan sayur merupakan makanan rendah akan kalori dan tinggi akan nutrisi. Hal ini menjadikan buah dan sayur sebagai opsi sumber makanan yang sehat saat sedang menjalani program diet.
Menurut Martha Lawder, presiden dari the California Academy of Nutrition and Dietetics dalam tulisan Everyday Health, terdapat beberapa aspek perlu diperhatikan selama menjalani program diet. Pertama, makanan yang dimakan kaya akan serat, sehingga bisa merasa kenyang dalam waktu lama.
Kedua, makanan tersebut harus bisa dinikmati oleh pegiat diet — hal ini merupakan hal paling penting perlu diperhatikan saat ingin menjalani diet yang sehat. Buah merupakan makanan alami kaya akan serat dan tentunya enak, sehingga menjadi salah satu opsi paling baik saat ingin menjalani diet.
Rekomendasi buah dan sayur untuk program diet
-
Bluberi
Sudah menjadi rahasia umum, buah kecil berwarna ungu ini kaya akan antioksidan. Antioksidan sendiri berfungsi untuk memerangi radikal bebas di dalam tubuh yang dapat merusak tubuh.
Radikal bebas sendiri terbentuk saat tubuh memetabolisme makanan atau sumber lain dari luar seperti polusi atau pun sinar matahari.
Sebuah studi rilisan US National Library of Medicine National Institutes of Health menyebutkan bluberi memiliki kandungan antioksidan paling tinggi, jika dibandingkan dengan stroberi atau blackberry.
-
Apel
Dari Kristen Smith, seorang ahli diet teregistrasi dari Piedmont Healthcare menyebutkan bahwa apel merupakan buah kaya akan serat, rendah kalori, dan bisa menjadi opsi makanan saat sedang menjalani program penurunan berat badan.
Makanan kaya akan serat dapat memperlambat pencernaan sehingga memberikan efek kenyang lebih lama. Untuk mendapatkan manfaat penuh dari apel, disarankan untuk memakannya tanpa mengupas kulitnya.
-
Sayur bayam
Sayur bayam merupakan salah satu sumber makanan alami kaya akan potasium dan magnesium. Potasium dan magnesium merupakan mineral penting dibutuhkan oleh tubuh untuk mengatur keseimbang elektrolit serta pengatur tekanan darah.
Selain itu, sayur bayam juga kaya akan vitamin A, vitamin K, dan vitamin B yang dapat mendorong pertumbuhan sel di dalam tubuh.
-
Pisang
Seringkali oleh berprasangka dan menghindari pisang saat menjalani program diet karena kandungan gula dan kalori tinggi, serta terlalu kaya akan karbohidrat.
Padahal, pisang memiliki indeks glikemik rendah hingga sedang, sehingga dapat mengontrol kadar insulin dan mengatur berat badan — terutama bagi para penderita diabetes.
Selain itu, pisang juga kaya akan kalium — merupakan kandungan mineral dibutuhkan oleh otot, seperti jantung untuk berkontraksi.
-
Kale
Kale merupakan salah satu sayuran kaya akan kandungan nutrisi-nutrisi baik bagi tubuh. Di dalamnya terkandung vitamin K, A, serta C yang memiliki manfaat bagi keseluruhan kesehatan termasuk jantuh, darah, mata, sistem imun, dan kulit.
Kale juga kaya akan mineral-mineral penting bagi tubuh seperti kalsium serta kalium.
Referensi: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ || https://www.halodoc.com/ || https://www.insider.com/ || https://www.everydayhealth.com/ || https://www.healthline.com/ ||
Ingin tahu informasi tentang Pop Culture dan Lifestyle lainnya? Cek terus Yunoya Media dan like fanpage Facebook Yunoya Media di sini, ya!
